Chai te chokolade mælk på træbræt med blå baggrund
Chai-te

CHAI-TE

Denne te kan også laves som chai-kaffe. Det smager fantastisk, når den søde tand skal dulmes lidt.

 

Denne opskrift er fra bogen fit på 100 dage. >> Køb bogen her <<

Anne Bech: Fit på 100 dage forside

Anne Bech: Fit på 100 dage forside

Chai-Te

1 pers.

Ingredienser

Chai-te

  • 3 spsk minimælk
  • Te (efter eget valg)

Til drys

  • 5 spsk stødt kanel
  • 1 tsk stødt kardemomme
  • 1 tsk stødt nellike
  • 1 tsk sukrin (en slags sukkererstatning, som kan købes i helsekostbutikker)
Udskriv

Fremgangsmåde

 

 

  • Start med at lave drysset ved at røre alle ingredienser sammen.
  • Hæld krydderiblandingen over i et gammeldags krydderiglas, der kan drysse.
  • Lav en kop te efter eget valg.
  • Kom minimælken i et stavblenderglas.
  • Blend den, indtil det skummer godt.
  • Hæld den i en kop eller et glas, og put det i mikroovnen (i ca. 40 sekunder alt afhængigt af din mikroovns styrke).
  • Brug en ske til at fiske skummet op med, og put det oven på teen i den anden kop.
  • Drys krydderiblandingen oven på skummet – det smager som på en café!

 

 

TIP

Du kan også bruge mandelmælk i stedet. Det holder kun et par dage i køleskabet, men det smager godt, indeholder ikke laktose og er billigt. Det kan købes i helsekostbutikker, men du kan også sagtens lave det selv.

Del artiklen: