Sommerlig sund is med kokos
Findes der noget bedre end is på en varm sommer dag? JA! Der findes bl.a. denne sundere version fra Annes bog `Fit på 100 dage´.
Du kan købe bogen med alle opskrifter, fuld trænings- og kostplan her: FIT på 100 dage
Kokosis
2 pers. 
10 min. Ingredienser
Kokosis
- 4 bananer
- 1/2 dåse økologisk kokosmælk
- en lille smule vaniljepulver
Crunch
- ristede hasselnødder (eller 85% mørk chokolade)
- kokosflager
- evt. frosne bær
Fremgangsmåde
- Bræk bananerne i mindre stykker, og frys dem
- Put de frosne bananer op i en blender
- Blend, samtidig med at du hælder kokosmælk i lidt ad gangen, så det ikke bliver for tyndt
- Top med hasselnødder (eller chokolade), kokosflager og evt. frosne bær
- Server med det samme